Fournisseur Cultura Un Jardin Extraordinaire
Ce petit ouvrage invite le lecteur à se promener dans un jardin extraordinaire : la claytone de cuba y côtoie le scolyme d'espagne, l'artichaut de jérusalem, le crosne du japon, la margose à piquants et bien d'autres curiosités potagères. Certains de ces légumes ont un riche passé, tels le chervis ou le maceron d'autres, comme les physalis ou topinambours, seront peut être, demain, plus souvent nos assiettes. encore séduisent par leur étrangeté